RECETAS

Espaguetis a la Finas Hierbas con Espirulina

¡Ponle color a tu pasta con la Epirulina! Esta receta única y especial hará de tus preparaciones una aventura.

 

  • La Spirulina no solo le da color, si no que aporta proteína vegetal y muchos nutrientes y lo mejor de todo el sabor es delicioso. Esta receta les encanta a los niños y es ideal para personas de todas las edades.

Ingredientes

  • 250g de espaguetis integrales
  • 2 cucharaditas de Espirulina en polvo
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 1 finas hierbas al gusto (orégano, tomillo, albahaca, romero)
  • 1 rama de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Se hierven los 250 g espaguetis en abundante agua con 1 cucharada de aceite y sal al gusto, cuando estén al dente, es decir, ni tan blandos, ni tan duros, le apagas, escurres y retiras bien el agua.

En una sartén se sofríen los 3 dientes de ajo con la mantequilla al gusto, se agregan los espaguetis, 1 rama de perejil, 1 rama de orégano y la pimienta al gusto, y se revuelve bien.

Añadir 2 cucharadas de Spirulina en polvo, servir bien caliente y ajustar la receta añadiendo un chorro de aceite de oliva.

Guacamole con Spirulina

Complementa tus platos con este espectacular guacamole, te dará un sabor único y lo mejor de todo completamente natural.

Esta receta te permite tener un guacamole con proteína vegetal y todos los nutrientes que le aporta la Spirulina, es perfecta para acompañar muchos platos o también como entrada o pasabocas para untar con chips de vegetales o tortillas.

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de Spirulina en polvo
  • 1 cebolla picada
  • 3 ramas de cilantro
  • Ají (chiles) picante al gusto
  • 1 cucharadita de aceite
  • Sal al gusto

Preparación

 Puedes preparar el guacamole como habitualmente lo haces.

 Le añades 1 cucharada Spirulina en polvo y mezclas bien.

 Nuestra recomendación es colocar todos los ingredientes en el procesador a baja velocidad, hasta que quede una mezcla de consistencia suave, espesa, muy verde y cremosa.

Receta 1

Receta 2

Receta 3