RECETAS
Espaguetis a la Finas Hierbas con Espirulina
¡Ponle color a tu pasta con la Espirulina! Esta receta única y especial hará de tus preparaciones una aventura.
- La Espirulina no solo le da color, sino que aporta proteína vegetal y muchos nutrientes y lo mejor de todo el sabor es delicioso. Esta receta les encanta a los niños y es ideal para personas de todas las edades.
Ingredientes
- 250g de espaguetis integrales
- 2 cucharaditas de Espirulina en polvo
- 3 dientes de ajo
- 50g de mantequilla
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 1 finas hierbas al gusto (orégano, tomillo, albahaca, romero)
- 1 rama de perejil
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Se hierven los 250 g espaguetis en abundante agua con 1 cucharada de aceite y sal al gusto, cuando estén al dente, es decir, ni tan blandos, ni tan duros, le apagas, escurres y retiras bien el agua.
En una sartén se sofríen los 3 dientes de ajo con la mantequilla al gusto, se agregan los espaguetis, 1 rama de perejil, 1 rama de orégano y la pimienta al gusto, y se revuelve bien.
Añadir 2 cucharadas de Espirulina en polvo, servir bien caliente y ajustar la receta añadiendo un chorro de aceite de oliva.
Guacamole con Espirulina
Complementa tus platos con este espectacular guacamole, te dará un sabor único y lo mejor de todo completamente natural.
Esta receta te permite tener un guacamole con proteína vegetal y todos los nutrientes que le aporta la Espirulina, es perfecta para acompañar muchos platos o también como entrada o pasabocas para untar con chips de vegetales o tortillas.
Ingredientes
- 2 aguacates
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de Espirulina en polvo
- 1 cebolla picada
- 3 ramas de cilantro
- Ají (chiles) picante al gusto
- 1 cucharadita de aceite
- Sal al gusto
Preparación
Puedes preparar el guacamole como habitualmente lo haces.
Le añades 1 cucharada Espirulina en polvo y mezclas bien.
Nuestra recomendación es colocar todos los ingredientes en el procesador a baja velocidad, hasta que quede una mezcla de consistencia suave, espesa, muy verde y cremosa.
